"KAISEROVA ELEKTRICKÁ ŠEDESÁTKA" spojuje plnohodnotné grilování a uzení do jednoho balení. Ať už hledáte gril s udírnou a nebo udírnu s grilem, je tento model přesně pro vás.
Vejde se do ní například 12 středních pstruhů, cca 25 klobás a nebo třeba 8kg krkovičky. Díky kalenému sklu ve dveřích můžete sledovat, co se uvnitř při uzení děje. Šedesátka zvládne uzení tradičně dřevem a nebo pomocí topné el. spirály s termostatem (v kombinaci s udícími pilinami), která je již součástí balení. Udit se dá zavěšením na háky a nebo využít 3 patra roštů.
Po přesunutí zásuvky pro topení do horní části můžete grilovat na dřevěném uhlí a nebo pomocí topné spirály, která se vkládá do přpravených otvorů pod horním víkem.
Uzení v elektrické udírně je velmi snadné - do misky se nasypou udící pilny, které lehce navlhčíme. Spirála vyhřeje udírnu a sama i podpálí piliny. Hoření pilin poté řídíme kropením vodou. Jedna miska (cca 150g pilin) vydrží zhruba na 2-3hod. uzení. Teplota je řízena termostatem uvnitř topné spirály. Pracovní teplota je 60-110ºC. Pro uzení studeným kouřem (do 28ºC) doporučujeme dokoupit generátor studeného kouře.
ROZMĚRY (D x V x Š): 395 x 800 x 275
MATERIÁL: Nerez
PŘÍKON TOPNÉ SPIRÁLY: 2000W
OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:
univerzální zásuvka pro topení
VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENTSVÍ:
síťovaný rošt (pro uzení sýrů a drobnějších částí masa nebo ryb)
