KAISEROVA "60" elektrická udírna s grilem

"KAISEROVA ELEKTRICKÁ ŠEDESÁTKA" spojuje grilování a uzení do jednoho balení. Ať už hledáte gril s udírnou a nebo udírnu s grilem, je tento model přesně pro vás.

 Vejde se do ní například 12 středních pstruhů, cca 25 klobás a nebo třeba 8kg krkovičky. Díky kalenému sklu ve dveřích můžete sledovat, co se uvnitř při uzení děje. Šedesátka zvládne uzení tradičně dřevem a nebo pomocí topné el. spirály s termostatem (v kombinaci s udícími pilinami), která je již součástí balení. Udit se dá zavěšením na háky a nebo využít 3 patra roštů.

Po přesunutí zásuvky pro topení do horní části můžete grilovat na dřevěném uhlí a nebo pomocí topné spirály, která se vkládá do připravených otvorů pod horním víkem.

Uzení v elektrické udírně je velmi snadné - do misky se nasypou udící pilny, které lehce navlhčíme. Spirála vyhřeje udírnu a sama i podpálí piliny. Hoření pilin poté řídíme kropením vodou. Jedna miska (cca 150g pilin) vydrží zhruba na 2-3hod. uzení. Teplota je řízena termostatem uvnitř topné spirály. Pracovní teplota je 60-110ºC. Pro uzení studeným kouřem (do 30ºC) doporučujeme dokoupit generátor studeného kouře.

Přísun vzduchu lze regulovat klapkou v ohništi a množství kouře klapkou v horním víku.

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

 univerzální zásuvka pro topení

 elektrická topná spirála

 1x rovný rošt

  2x vlnkový rošt (pro ryby)

 1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)

 1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)

 1x teploměr

odkapová miska

miska na piliny

 balení bukových pilin 0,5 kg

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

 generátor studeného kouře  (délka uzení 4-6hod.)

 generátor studeného kouře XL (delká uzení 8-12hod.)

 síťovaný rošt

 rovný rošt

 podstavec pod udírnu

TECHNICKÉ PARAMETRY:

 Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a nelze napojit na externí kouřovod.