Ořešák - hrubá štěpka na uzení
| Kategorie: | Dřevo, piliny a štěpka na uzení |
|---|---|
| ? Dřevo na uzení: | Pro udírny na dřevo, Pro uzení vepřového, Pro uzení hovězího, Pro uzení zvěřiny |
| ? Příslušenství pro:: | Přenosná 50 a 100, Izolovaná 80 a 125, Rybářská 30 |
Ořešák (vlašský ořech) má velmi silné aroma a vytváří silný, těžký kouř a proto jej doporučuju míchat například s bukovým dřevem a nebo na závěr uzení. Výborně se hodí pro uzení hovězího a zvěřiny.
Ideální pro uzení: červené maso, zejména hovězí a zvěřina
Síla aroma: velmi silné (5/5)
Výhřevnost: vysoká
Velikost štěpky: 6-12 mm - vhodné pro udírny na dřevo
Hmotnost balení: 500g (+-10%)
Složení: 100% dřevěná drť, odkůrovaná a certifikovaná
