Akce Doprava zdarma
Značka: KAISER

POZINKOVÁ "100" - přenosná udírna

Kategorie: Výprodej, bazar a udírny v akci
Záruka: 5 let
? Hmotnost masa: Až 15kg
? Materiál: Pozink
? Výška udírny: 125cm
? Druh topení: Topeniště na dřevo, Topeniště s el. spirálou
? Sezóna uzení: Od jara do podzimu
? Zaměření: Rybářské, Domácí a zahradní

Zvolte variantu

ohniště na dřevo
Odesíláme do 24 h
3 990 Kč
3 290 Kč
ohniště vč. topné spirály
Odesíláme do 24 h
4 590 Kč
3 790 Kč

"POZINKOVÁ STOVKA" vychází z menší "PADESÁTKY" a udírna nabídne téměř dvojnásobný prostor pro uzení. Vejde se do ní zhruba 25 středních pstruhů ve dvou patrech nebo cca 50 klobás a až 15kg masa. Maso a ryby se věší na háčky a nebo se mohou položit na rošty do pěti pater. Udírna je velmi vhodná pro uzení delších ryb, např. úhořů, štik atd. I zde lze udit jak dřevem tak pomocí topné spirály s termostatem. Stačí si vybrat variantu.

Udírna má nejlepší poměr mezi cenou a objemem v naší nabídce a udit v ní lze od jara do podzimu (kdy teploty neklesnou pod 5ºC)

Udírna funguje velmi jednoduše - v ohništi rozděláte pomocí drobného tvrdého dřeva malý oheň a vytvoříte žhavý základ. Použít můžete i dřevěné uhlí. Tento základ se poté posypává vlhčenými pilinami nebo štěpkou pro vývin kouře. Přísun vzduchu se řídí klapkou v ohništi a kouř se reguluje horní klapkou na stropě udírny.

S topnou spirálou je to ještě jednodušší - stačí ji uložit do ohniště, do misky nasypat udící piliny, které navlhčíte a položíte přímo na spirálu.Topná spirála piliny sama podpálí a termostat, který ovládáte přímo na spirále se postará o správnou teplotu v udírně. Vy pouze občas kropíte piliny pro řízení množství kouře a správnou vlhkost v udírně. Jedna miska (cca 150g pilin) vydrží zhruba na 2-3hod. uzení. Pracovní teplota je 60-110ºC. Pro uzení studeným kouřem (do 30ºC) doporučujeme dokoupit generátor studeného kouře.

 

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

KAISER topeniště do přenosné udírny  univerzální zásuvka pro topení

rošt do udírny KAISER (kopie) 1x rovný rošt

KAISER rošt na ryby  2x vlnkový rošt (pro ryby)

háček na maso do udírny 1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)

háček na ryby do udírny 1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)

teploměr KAISER do udírny (kopie) 1x teploměr

odpaková miska do udírny 1x odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)

KAISER miska na piliny přenosné udírny 1x miska na piliny (pokládá se přímo na topnou spirálu)

udící piliny do udírny balení bukových pilin 0,5 kg

  

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

KAISER generátor studeného kouře do udírny (kopie) generátor studeného kouře  (délka uzení 4-6hod.)

KAISER generátor studeného kouře XL do udírny (kopie) generátor studeného kouře XL (délka uzení 8-12hod.)

rošt do udírny síťovaný rošt

rošt do udírny KAISER (kopie) rovný rošt

KAISER spirála elektrická topná spirála (JIŽ SOUČÁSTÍ ELEKTRICKÉ VARIANTY)

85_kaiser-podstavec-pro-prenosne-udirny podstavec pod udírnu

 

TECHNICKÉ PARAMETRY:

vnější rozměry:

395 x 1200 x 275 mm

rozměry udící komory:

395 x 950 x 270 mm

váha udírny:

18kg

materiál:

pozink

příkon topné spirály:

(není součástí základního balení)

2000W

počet pater/počet roštů v balení

(2x na ryby, 1x rovný rošt):

4 / 3

kapacita potravin:

až 15kg

druh topení:

topná spirála / dřevo

maximální teplota:

110°C

kapacita misky na piliny (cca 2-3hod. uzení):

100g

 

VÝHODY ELEKTRICKÉ UDÍRNY:  

- elektrická spirála vytopí udírnu již za pár minut

- udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí

- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu 

- spirála udící piliny zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře

- na vás je pouze kropení pilin vodou párkrát do hodiny pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin

- pozinkovaná konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu

- ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin při kropení je cca 150g/2-3hod. uzení