Vážení zákazníci, dovolujeme si Vás upozornit, že zboží zakoupené po 20. prosinci budeme expedovat až v novém kalendářním roce. Děkujeme Vám za přízeň a přejeme Vám krásné Vánoce a šťastný Nový rok, který bude určitě plný vůní a chutí z uzení, stejně jako rok letošní.

V internetovém obchodu Udírny si můžete vybrat grily, zahradní grily a grilovací soupravy přesně podle Vašeho gusta. Grilování je jedním z nejlepších způsobů jak prožít pěkné chvíle a zároveň se výborně najíst. Zahradní grily přinesou štěstí celé Vaší rodině.

Uzení ryb patří k nejstarším způsobům prodloužení údržnosti ryb, tedy k jakési částečné konzervaci ryb. Ryby jsou, co se týče uzení, taková „rychlovka“, že to je možné spáchat i na břehu řeky, kde jsme svou rybku vytáhli z vody. Jsou chutné a to, že je připravujeme v přírodě, má též svoji atmosféru. K uzení ryb ve volné přírodě slouží teleskopické udírny. K uzení jsou vhodné jak mořské tak sladkovodní ryby a zejména ryby s vyšším obsahem tuku, například úhoři, kapři, sumci, pstruzi, lososovité ryby a mnoho dalších. Uzená ryba však není trvanlivá potravina,raději ji sníme čerstvě vyuzenou a nebudeme ji skladovat. Vždy si můžeme připravit čerstvou, na které si opravdu pochutnáme.

Novou chuť a vůni dodají uzeným pokrmům pikantní marinády a bylinkové směsi. Doporučujeme vyzkoušet recepty z našeho receptáře. Nejen marinády, ale také bukové piliny, které můžeme pokropit vínem nebo do nich přidat bylinky či koření ( rozmarýn, šalvěj, anýz, kousky skořice, sušenou ovocnou kůru…) dodají uzeným pokrmům exotickou chuť. Udírny IMPULS jsou skvělým obohacením pro všechny, kteří mají rádi jak tradiční chuť doma vyuzeného masa, tak i pro ty, kteří rádi experimentují s novými chutěmi a rádi zkoušejí a připravují nové recepty.