Bukové udící piliny i drť jsou vyráběny přímo pro uzení, nejedná se tedy o žádný odpadní produkt z jiné výroby.  Pochází z kvalitního tvrdého dřeva bez prachu, hnilob, plísní, kůry nebo jakýkoliv chemikálií, co by negativně ovlivňovalo výslednou chuť masa.

Bukové dřevo je pro uzení velmi všestranné a proto nemá žádné omezení, co by na něm vyudit nešlo. Je výborný pro uzení jak masa a ryb, tak i klobásků a sýrů. Výsledná barva masa a ryb je hezky zlato-hnědá. 

Vyzkoušet můžete i kombinaci s plody jalovce, který buku přidává velmi zajímavé aroma udícího kouře.

kaiser-udici-piliny-bukove
od 29 Kč

Uzenářské bukové piliny pro elektrické udírny a generátory studeného kouře

Odesíláme do 24 h 
kaiser-bukove-piliny-s-jalovcem
39 Kč

Kvalitní bukové piliny s jalovcem

Odesíláme do 24 h 
kaiser-bukove-stepky
od 29 Kč

Kvalitní udící bukové štěpky bez kůry

Odesíláme do 24 h 
kaiser-bukove-stepky-s-jalovcem
39 Kč

Kvalitní bukové štěpky s jalovcem

Odesíláme do 24 h 
4 položek celkem