Maucta panstvo! Vánoce za rohem a tak mám pro vás k nerezovejm udírnám teď i glancovní dárky. Přeju raušovní uzení!

Bukové dřevo na uzení

Bukové udící piliny i drť jsou vyráběny přímo pro uzení, nejedná se tedy o žádný odpadní produkt z jiné výroby.  Pochází z kvalitního tvrdého dřeva bez prachu, hnilob, plísní, kůry nebo jakýkoliv chemikálií, co by negativně ovlivňovalo výslednou chuť masa.

Bukové dřevo je pro uzení velmi všestranné a proto nemá žádné omezení, co by na něm vyudit nešlo. Je výborný pro uzení jak masa a ryb, tak i klobásků a sýrů. Výsledná barva masa a ryb je hezky zlato-hnědá. 

Vyzkoušet můžete i kombinaci s plody jalovce, který buku přidává velmi zajímavé aroma udícího kouře.

4 položek celkem