Dřevo, piliny a štěpka na uzení
Naše dřevěné piliny a štěpka se vyrábí speciálně na uzení z odkůrovaného kvalitního dřeva, bez prachu, hnilob, plísní a jiných záludností, které by mohli negativně ovlivnit chuť masa.
Všechna naše nabízená dřeva na uzení pravidelně testujeme, vysušujeme na předepsané hodnoty. Neobsahují nic než 100% zdravé dřevo.
Bukové piliny jsou nejspolehlivější palivo pro naše generátory studeného kouře a dají se kombinovat i s aromatickým kořením, například s plody jalovce, které dodají udícímu kouři zajímavé aroma nebo s ovocným dřevem. Dobře se hodí také pro všechny naše elektrické udírny.
Hrubá štěpka na uzení se zase hodí dobře pro udírny na dřevo, kdy ji navlhčenou sypeme do žhavého základu v ohništi pro vývin kouře, případně s ní rovnou topíme.
Na výběr máme širokou nabídku dřeva na uzení z tvrdých a ovocných dřevěných drtí v několika velikostech balení od 500g sáčků po 30kg pytle.
Využijte SLEVY 10% při odběru 5 kusů a více.
