Smokemeister Upgrade Kit - přestavba na nový model 2026

Tak si to shrneme. Před několika lety mi Kaiserovi v Křižanově ochotně upravili jednoplášťovou padesátku na uzení se Smokemeisterem a já byl v sedmém nebi. Přiložený původní generátor "na špric" jsem nikdy nepoužil a po té, co byl vyvinut generátor závěsný, ani už používat nebudu. Smokemeister byl prostě úžasný, až...až na to, že se pořád zasekával a já jej musel co chvíli podpalovat a prošťouchávat. Takto se odehrávalo i mé předposlední uzení a co 15 min, i v noci, jsem kontroloval a následně podpaloval, jestli udírna "funí" (nebylo tomu tak). - byl to horror, ale objektivně jsem si říkal, že problém bude mezi udírnou a dlažbou - prostě u mne - a také, že ano, ale ne ve všem. Jakmile jsem zaznamenal upgrade SM, ihned jsem využil "narozeninového období" a do dvou dnů mi byl k dispozici, takže druhé uzení proběhlo už s ním. Konečně mám pocit, že jsem vlastníkem automatické udírny. 9! hodin (neměl jsem zcela naplněný zásobník) jsem na nic nemusel "hrábnout" a ve spojení s termostatem pracoval bezchybně. Za celé uzení (32 hod) jsem jej podpálil pouze třikrát a z toho dvakrát z důvodu dojití štěpky v zásobníku. Závěr - upgrade se jednoznačně povedl a velmi si cením toho, že bylo možné jej aplikovat na původní Smokemeister a ušetřit kvůli tomu bezmála 4.000 - díky, vývojáři. K jednotlivým komponentům a součástem upgradu: nový zásobník - jiné řešení otvorů pro zapalování (nyní už nehrozí propálení hadičky pro přívod vzduchu), navíc jsou prořezány nové otvory, které bezpochyby napomáhají lepšímu spalování. nerezové dno chladiče - působí podstatně kvalitněji, než jeho předchůdce a lze jej čistit čističem Kaiser. Jen to těsnění stále působí poměrně křehce. nová víčka pro zásobník a chladič s těsněním - jednoznačně pozitivní přínos - zamezují úniku kouře. trubka s aretačním zámkem - nyní vyjímatelná, ale zřejmě jen pro čištění. Zkusil jsem, je-li možné vyjmout trubku při "ostrém nasazení", ale po jejím vyjmutí mi "spadl" chladič. Ale třeba to půjde a něco dělám špatně. U aretačního zámku mne mírně zklamalo řemeslné zpracování - jsem u Kaisera zvyklý na precizní práci a tohle se trochu odlišuje - zámek zcela nekryje průměr trubky, takže kouř "zdrhá" i tudy. No a těsnění k trubičce pro připojení hadičky - to jsem v kitu neměl - stane se. Zkusil jsem jej nahradit klasickým těsněním - jako ano, ale kouř "pro změnu utíkal aretačním zářezem pro trubku do udírny. Závěr - v každém případě je upgrade obrovským přínosem a já jej mohu jednoznačně doporučit. Rád bych se nakonec ještě zmínil o naprosto profesionálním a lidském přístupu pana Kocoura, který při komunikaci ohledně jakýchkoliv potíží kdykoliv poradí, upřesní a správně nasměruje. Byl to před několika lety dobrý nápad - zvolit si Kaiserovy z Křižanova.