Kniha - Vše o uzení

Můžeme doručit do:
3.6.2024
Skladem
Značka: Grada
249 Kč / ks 249 Kč / 1 ks

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů.

Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma nebo na chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě.

Dále se v knize dozvíte, proč je výhodné solit a nakládat maso do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
2x
4
0x
3
0x
2
1x
1
0x
5
Avatar autora | 15.9.2023
Praktická, spoustu receptů pro domácí klobásky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu