Kaiserova '125' dárkový set
| Kategorie: | Kaiserovy elektrické udírny |
|---|---|
| ? Hmotnost masa: | Až 20kg |
| ? Materiál: | Nerez |
| ? Druh topení: | Topeniště s el. spirálou |
| ? Externí odvod kouře: | Napojení na komín |
| ? Sezóna uzení: | Celý rok |
| ? Zaměření: | Rybářské, Domácí a zahradní, Komerční použití |
Dárkový set IZOLOVANÉ ELEKTRICKÉ "125" vychází z mojí "80" a pojme až dvojnásobné množství masa nebo ryb. Pokud slavíte ve větším počtu, jste úspěšní rybáři, kdy v této udírně vyudíte ryby dlouhé až téměř jeden metr nebo prostě jen nejste žádní troškaři, bude to ta správná udírna pro vás. Vejde se do ní až 20 kg masa v osmi patrech, přes 30 středních ryb nebo 70 klobásek.
Nerez najdete mimo venkovního a vnitřního pláště i v celé vnitřní konstrukci, kterou vyplňuje kvalitní izolační vata. Udírna je tak velmi vhodná pro celoroční provoz. Maso a ryby jdou jednoduše zavěsit na háčky v horní a střední části, případně rozložit na 5 roštů v celé výšce udírny.
Udíte pomocí kombinace elektrické topné spirály a kvalitní jemné drtě nebo pilin. Topná spirála je regulovatelná a tak pohodlně nastavíte požadovanou teplotu. Ta zároveň podpálí taky udící piliny v misce (přibližně při teplotě 60-100°C) a na vás je tak už pouze pravidelný kropení pilin vodou pro řízení rychlosti doutnání pilin a udržení vhodné vlhkosti v udírně. Výsledek uzení s topnou spirálou se kvalitou nějak neliší od tradičního topení dřevem, záleží pouze na kvalitě použité drtě, proto doporučuju používat ověřené z naší nabídky.
Letos má STOPĚTADVACÍTKA několik vylepšení!
- 8 pozic pro rošty místo předchozích čtyř
- vylepšená udící komora je nyní ještě snadnější na údržbu
- kompletně přepracované ohniště s praktickou klapkou pro přísun vzduchu je nyní univerzální
stačí vyjmout topnou spirálu a můžete topit drobným dřevem a nebo dřevěným uhlím.
Pro milovníky uzení studeným kouřem (do 30°C) doporučuju použít generátor studeného kouře, který výrazně neovlivňuje teplotu v udírně a vydrží doutnat v závislosti na venkovním počasí 8-10hodin bez potřeby elektrického proudu.
VERCAJK, CO NAJDETE V KRABICI:
/Prislusenstvi/mini_nerez_el_ohniste.jpg)
univerzální ohniště s topnou spirálou a miskou na udící piliny
(po vyjmutí spirály můžete zatopit i drobným dřevem)
/Prislusenstvi/A-profil.jpg)
4x tyč pro zavěšení háčků nebo klobásů
Na podstavci udírna dobře vynikne a navíc se nemusíte ohýbat.
S ochranným obalem je to na sichr za každýho počasí
Můj prověřenej čistič dá nerez zase snadno do pucu bez strachu, že by udírně ublížil.
CO SE MŮŽE HODIT NAVÍC:
Komínek proti dešti (nasadí se přímo na nástavec s klapkou)
Kaiserův generátor studeného kouře do udírny
Pokud jste lenošní věšet na háky nebo se to ani moc věšet nedá, rošty navíc se hodí
TECHNICKÉ PARAMETRY:
materiál: nerez + izolační vata
příkon topné spirály: 2000W
kapacita potravin: 20 kg
průměr komínku: 100 mm
vnější rozměry: 385 x 1250x 410 mm
rozměry udící komory: 360 x 1065 x 325 mm
kapacita misky (cca 2-3hod. uzení): 150g drtě/štěpky
maximální doporučená teplota: 110 °C
váha udírny: 40 kg
Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a LZE ji napojit na externí kouřovod.
VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDÍRNY:
- elektrická spirála vytopí udírnu za pár minut
- spirála udící štěpku zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře
- piliny nebo jemná štěpka plně nahrazuje klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí
- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu - žádný přikládání
- na vás je pouze kropení vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření
- celonerezová udírna bude sloužit po dlouhou dobu
- ekonomický provoz - spotřeba el. přibližně 3-5Kč a 100g štěpky za 1 hodinu uzení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.