Kaiserovy nerezové udírny

NEJPRODÁVANĚJŠÍ ČESKÉ UDÍRNY

V Křižanově na Vysočině poctivě vyrábíme domácí nerezové udírny již přes 30 let. V naší nabídce najdete lehké rybářské k vodě, oblíbené přenosné udírny s nejlepším poměrem cena/výkon, zaizolované udírny, ve kterých můžete udit i v pořádné zimě a také elektrické udírny pro pohodlné uzení bez neustálého hlídání teploty v udírně.

Plechové udírny spojují výhody z tradičních udíren – jsou velmi rychle vyhřáty, elektrické varianty pohlídají správnou teplotu, zaizolované jsou vhodné pro celoroční uzení a rybářské se snadno přenesou třeba k vodě. Modely z řady SMOKEMEISTER jsou navíc poloautomatické, kdy po naplnění a zapálení zásobníku, vydrží štěpka tvořit kouř až 12 hodin. Díky použitým materiálům se navíc snadno udržují a vydrží vám dlouhou dobu.

Všechny naše udírny se hodí pro uzení masa, klobásků, ryb a také sýrů nebo i ořechů. Uzení je možné teplým a horkým kouřem. S pomocí generátoru pak snadno vyudíte i studeným kouřem třeba výborného lososa nebo nivu.

RYBÁŘSKÉ A PŘENOSNÉ UDÍRNY:

Základní řadu otvírají naše jednoplášťové modely. Jsou výbornou volbou pro ty, kdo s uzením začínají nebo udí párkrát do roka. Udit v nich lze od jara do podzimu, než teplota klesne pod 5 °C*.

Lehká rybářská udírna 30' bude pasovat všem, co chtějí vyudit pár ryb (když neberou, tak doudit pár klobás) rovnou u vody nebo v kempu. Snadno ji složíte a nezabírá moc místa v autě. Přenosné udírny 50 a 100 mají univerzální topeniště pro topení dřevem nebo do něj umístit elektrickou topnou spirálu s termostatem a mít tak snadno doma elektrickou udírnu. Kdo nemá možnost připojit udírnu k elektřině, nabízíme i variantu pouze na dřevo.

*Udírny fungují i při nižších teplotách, ale zejména u více naplněné udící komory může na stěnách ve větší míře kondenzovat voda.

klasické IZOLOVANÉ UDÍRNY:

vyšší řada udíren je navržena pro milovníky uzení, kteří chtějí využívat svou udírnu po celý rok, bez ohledu na počasí. Tyto modely jsou konstruovány jako dvouplášťové s dvojitými nerezovými stěnami, mezi kterými je umístěna vysoce účinná minerální izolace o tloušťce 25 mm. Tato izolace je aplikována nejen na stěny, ale i na dveře udírny, což zajišťuje vynikající termoregulaci a oproti jiným udírnám minimalizuje tepelné ztráty.

Díky použití této izolace je teplota uvnitř udírny stabilnější, což umožňuje přesnější a rovnoměrnější uzení. Tato konstrukce také snižuje spotřebu energie, protože udírna si udržuje teplotu efektivněji a vyžaduje méně energie k opětovnému rozehřívání.

Další výhodou této řady je masivní vnitřní rám z nerezové oceli, který zvyšuje celkovou odolnost a stabilitu konstrukce. Tento rám dodává udírně větší pevnost, a tím pádem je odolnější vůči deformacím, které mohou nastat při dlouhodobém vystavení vysokým teplotám.

V souhrnu, tato řada udíren nabízí nejen lepší izolaci a stabilitu, ale také vyšší efektivitu a odolnost, což je činí ideální volbou pro ty, kteří chtějí investovat do dlouhodobě spolehlivého a úsporného řešení pro uzení.

IZOLOVANÉ UDÍRNY SMOKEMEISTER:

Naše nejvyšší řada udíren SmokeMeister přináší opravdu vyjímečný – externí výrobník kouře, na jehož vývoji a testování jsme pracovali déle než rok. Díky tomuto výrobníku je možné udržet konstantní vývin kouře až po dobu 12 hodin na jedno naplnění zásobníku, což vám umožní uzení bez nutnosti neustálého doplňování.

Kromě dlouhé doby uzení má náš výrobník kouře ještě jednu vychytávku – tou je filtrační válec. Tento prvek efektivně redukuje kouř předtím, než vstoupí do udírny.

Další výhodou je, že kouř se v tomto filtru ochladí, což umožňuje efektivní studené uzení. 

Všechny modely našich udíren, jejich srovnání, výhody nebo proč věříme právě nerezové konstrukci najdete v článku "Jakou vybrat udírnu".

Za naši kvalitou si stojíme a proto nabízíme záruku na udírny
celých 5 let.