Kaiserova '80' dárkový set
Kategorie: | Zvýhodněné a dárkové sety udíren |
---|---|
? Hmotnost masa: | Až 12kg |
? Materiál: | Nerez |
? Druh topení: | Topeniště s el. spirálou |
? Externí odvod kouře: | Napojení na komín |
? Sezóna uzení: | Celý rok |
? Zaměření: | Domácí a zahradní |
? Velikost: | malá udírna |

Vejde se do ní až 12 kilo masa, 16 středních ryb nebo 35 klobásek.
Udíte pomocí kombinace elektrické topné spirály a udící jemný drtě nebo pilin. Topná spirála je regulovatelná a tak pohodlně nastavíte požadovaný výkon. Ta zároveň podpálí udící drť v misce (při teplotě 60-100°C) a na vás je tak už jen pravidelný kropení vodou pro řízení rychlosti doutnání štěpky a udržení vhodný vlhkosti v udírně. Výsledek uzení s topnou spirálou se kvalitou nějak neliší od tradičního topení dřevem, záleží pouze na kvalitě použité drtě, proto doporučuju používat ověřené z moji nabídky.
Letos má OSMDESÁTKA několik vylepšení!
- 5 pozic pro rošty místo předchozích tří
- vylepšená udící komora je nyní ještě snadnější na údržbu
- kompletně přepracované ohniště s praktickou klapkou pro přísun vzduchu je nyní univerzální
stačí vyjmout topnou spirálu a můžete topit drobným dřevem a nebo dřevěným uhlím.
Pro milovníky uzení studeným kouřem (do 30°C) doporučuju použít generátor studenýho kouře, kterej výrazně neovlivní teplotu v udírně a vydrží doutnat v závislosti na velikosti generátoru a venkovním počasí 4-10hodin bez potřeby elektrickýho proudu.
VERCAJK, CO NAJDETE V KRABICI:
univerzální zásuvka s topnou spirálou a miskou na udící piliny
(po vyjmutí spirály můžete zatopit drobným dřevem)
3x rovný rošt (vejde se jich až 5)
1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)
1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)
nástavec komínku s klapkou pro řízení odvodu kouře
1x Kaiserův českej teploměr do udírny
4x tyč pro zavěšení háčků nebo klobásů
Na podstavci udírna dobře vynikne a navíc se nemusíte ohýbat.
S ochranným obalem je to na sichr za každýho počasí
Můj prověřenej čistič dá nerez zase snadno do pucu bez strachu, že by udírně ublížil.
CO SE MŮŽE HODIT NAVÍC:
Komínek proti dešti (nasadí se přímo na nástavec s klapkou)
Kaiserův generátor studeného kouře do udírny
Pokud jste lenošní věšet na háky nebo se to ani moc věšet nedá, rošty navíc se hodí.
TECHNICKÉ PARAMETRY:
materiál: nerez + izolační vata
příkon topné spirály: 2000W
kapacita potravin: 12 kg
průměr komínku: 100 mm
vnější rozměry: 385 x 860 x 410 mm
rozměry udící komory: 360 x 675 x 325 mm
kapacita misky (cca 2-3hod. uzení): 150g drtě/štěpky
maximální doporučená teplota: 150 °C
váha udírny: 30 kg
Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a LZE ji napojit na externí kouřovod.
VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDÍRNY:
- elektrická spirála vytopí udírnu za pár minut
- udící piliny nebo jemná štěpka plně nahrazuje klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí
- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu - žádný přikládání
- spirála udící štěpku zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře
- na vás je pouze kropení vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření
- celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu
- ekonomický provoz - spotřeba el. přibližně 3-5Kč a 100g štěpky za 1 hodinu uzení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.