KAISEROVA "50" přenosná udírna na dřevo

Udírna "PŘENOSNÁ PADESÁTKA" je nejoblíbenější udírna na dřevo v naší nabídce a výborně se hodí domácí uzení od jara do podzimu dokud teplota nespadne pod 5°C.

 Vejde se do ní například 12 středních pstruhů, cca 25 klobás a nebo třeba 8kg krkovičky. Díky kalenému sklu ve dveřích udírny můžete sledovat vše, co se uvnitř při uzení děje. Přenosná padesátka zvládne uzení tradičně dřevem a nebo moderněji topnou el. spirálou s termostatem (není součástí balení). Udit můžete klasicky zavěšením na háky a nebo využít 3 patra roštů.

V ohništi roztopíte oheň z drobného tvrdého dřeva nebo dřevěné uhlí a po vytvoření žhavého základu ohniště vložíte přímo do udírny. To posypáváte vlhčenými udícími pilinami pro správný vývin kouře. Přísun vzduchu se řídí spodní klapkou a únik kouře s udírny můžete kontrolovat horní klapkou, která se nachází na horní straně uprostřed udírny. 

PADESÁTKU můžete mít i ve zvýhodněné elektrické verzi, kterou najdete ZDE.

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

 univerzální zásuvka pro topení

 1x rovný rošt

  2x vlnkový rošt (pro ryby)

 1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)

 1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)

 1x teploměr

 1x odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)

 1x miska na piliny (pokládá se přímo na topnou spirálu)

 balení bukových pilin 0,5 kg

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

 generátor studeného kouře  (délka uzení 4-6hod.)

 generátor studeného kouře XL (délka uzení 8-12hod.)

 síťovaný rošt

 rovný rošt

 elektrická topná spirála

 podstavec pod udírnu

TECHNICKÉ PARAMETRY:

 Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a nelze napojit na externí kouřovod.