Kaiserova '50' přenosná udírna na dřevo
| Kategorie: | Kaiserovy přenosné a mobilní udírny |
|---|---|
| ? Hmotnost masa: | Až 10kg |
| ? Materiál: | Nerez |
| ? Druh topení: | Topeniště na dřevo |
| ? Sezóna uzení: | Od jara do podzimu |
| ? Zaměření: | Domácí a zahradní |
| ? Velikost: | malá udírna |
V ohništi roztopíte oheň z drobného tvrdého dřeva nebo dřevěné uhlí a po vytvoření žhavého základu ohniště vložíte přímo do udírny. To posypete hrubší dřevěnou štěpkou pro správný vývin kouře. Přísun vzduchu se řídí spodní klapkou a únik kouře z udírny můžete kontrolovat horní klapkou, která se nachází na horní straně uprostřed udírny.
PADESÁTKU můžete mít i v elektrické verzi, kterou najdete ZDE.
VERCAJK, CO NAJDETE V KRABICI:
/Prislusenstvi/mini_nerez_ohniste.jpg)
univerzální zásuvka pro topení
set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)
set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)
Kaiserův českej teploměr do udírny
odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)
CO SE MŮŽE HODIT NAVÍC:
Na podstavci udírna dobře vynikne a navíc se nemusíte ohýbat.
Pokud jste lenošní věšet na háky nebo se to ani moc věšet nedá, rošty navíc se hodí
Můj prověřenej čistič dá nerez zase snadno do pucu bez strachu, že by udírně ublížil.
TECHNICKÉ PARAMETRY:
materiál: nerez
kapacita potravin: 10 kg
vnější rozměry: 395 x 800 x 275 mm
rozměry udící komory: 395 x 525 x 270 mm
kapacita misky (cca 2-3hod. uzení): 100g drtě/štěpky
maximální doporučená teplota: 110 °C
váha udírny: 14 kg
Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a nelze ji napojit na externí kouřovod.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.