Doprava zdarma
Značka: KAISER

KAISEROVA "80" izolovaná elektrická udírna

7 990 Kč
Odesíláme do 24 h
Kategorie: Kaiserovy elektrické udírny
? Hmotnost masa: Až 10kg
? Materiál: Nerez
? Výška udírny: 85cm
? Druh topení: Topeniště s el. spirálou
? Externí odvod kouře: Napojení na komín
? Sezóna uzení: Celý rok
? Zaměření: Domácí a zahradní

Díky velikosti, poctivé izolaci a kvalitní nerezi, je naše "ELEKTRICKÁ OSMDESÁTKA" ideální domácí udírna pro celoroční provoz. Maso a ryby se věší na háčky v horní části, případně můžete rozložit na 3 rošty v celé výšce udírny, které jsou součástí balení.

Vejde se do ní přibližně 10 kilo masa nebo třeba 16 středních pstruhů.

Udit můžete tradičně dřevem a uzenářskými pilinami nebo moderněji pomocí elektrické topné spirály, která je součástí balení. Topná spirála je regulovatelná a tak pohodlně nastavíte požadovaný výkon. Ta i zároveň podpálí udící piliny v misce (při teplotě 60-100°C) a na vás je tak už pouze pravidelné kropení pilin vodou pro řízení rychlosti doutnání pilin a udržení vhodné vlhkosti v udírně.

Pro milovníky uzení studeným kouřem (do 30°C) doporučujeme použít generátor studeného kouře, který výrazně neovlivňuje teplotu v udírně a vydrží doutnat v závislosti na velikosti generátoru a venkovním počasí 4-10hodin bez potřeby elektrického proudu.

 

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

elektrické topeniště do udírnyset - zásuvka s topnou spirálou a miskou na udící piliny

tyčka do udírny KAISER (kopie) 4x tyčka pro zavěšení háčků

rošt do udírny KAISER (kopie) 3x rovný rošt

háček na ryby do udírny 1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)

háček na maso do udírny 1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)

klapka pro udirnu nástavec komínku s klapkou

teploměr KAISER do udírny (kopie) 1x teploměr

odpaková miska do udírny odkapová miska

udící piliny do udírny balení bukových pilin 0,5 kg

 

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

KAISER generátor studeného kouře do udírny (kopie) generátor studeného kouře  (délka uzení 4-6hod.)

KAISER generátor studeného kouře XL do udírny (kopie) generátor studeného kouře XL (delká uzení 8-12hod.)

stolek pod udírnu podstavec pod udírnu

rošt do udírny síťovaný rošt

nástavec komínku pro udirnu  komínek (proti dešti)

 

TECHNICKÉ PARAMETRY:

vnější rozměry:

385 x 860 x 410 mm

rozměry udící komory:

360 x 675 x 325 mm

váha udírny:

30kg

materiál:

nerez + izolační vata

příkon topné spirály:

2000 W

počet pater/počet roštů v balení:

3 / 3

průměr komínku:

100 mm

max. kapacita potravin:

10 kg

druh topení:

topná spirála

maximální teplota:

110°C

kapacita misky na piliny (2-3hod. uzení):

150g

 

VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDÍRNY:  

- elektrická spirála vytopí udírnu již za pár minut

- udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí

- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu 

- spirála udící piliny zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře

- na vás je pouze kropení pilin vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin

- celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu

- ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin při kropení vodou (několikrát do hodiny) je cca 150g/2-3hod. uzení

 

 

kaiser-klobouk