Doprava zdarma
Značka: KAISER

KAISEROVA "125" izolovaná elektrická udírna

9 990 Kč
Odesíláme do 24 h
Kategorie: Kaiserovy elektrické udírny
Hmotnost: 43 kg
? Hmotnost masa: Až 20kg
? Materiál: Nerez
? Výška udírny: 125cm
? Druh topení: Topeniště s el. spirálou
? Externí odvod kouře: Napojení na komín
? Sezóna uzení: Celý rok
? Zaměření: Rybářské, Domácí a zahradní, Komerční použití

IZOLOVANÁ "ELEKTRICKÁ STOPĚTADVACÍTKA" vychází z naší OSMDESÁTKY, ale pojme až dvojnásobné množství masa nebo ryb. Pokud slavíte ve větším počtu, jste úspěšní rybáři, kdy v této udírně vyudíte ryby dlouhé až téměř jeden metr nebo prostě jen nejste žádní troškaři, bude to ta správná udírna pro vás.

 Nerez najdete mimo venkovního a vnitřního pláště i v celé vnitřní konstrukci, kterou vyplňuje kvalitní izolační vata. Udírna je tak velmi vhodná pro celoroční provoz.

Maso a ryby jdou jednoduše zavěsit na háčky v horní a střední části, případně rozložit na 5 roštů v celé výšce udírny.

Udit můžete tradičně dřevem a uzenářskými pilinami nebo moderněji pomocí elektrické topné spirály, která je součástí balení. Topná spirála je regulovatelná a tak nastavíte požadovaný výkon. Ta i zároveň podpálí udící piliny v misce (přibližně při teplotě 60-100°C) a na vás je tak už pouze pravidelné kropení pilin vodou pro řízení rychlosti doutnání pilin a udržení vhodné vlhkosti v udírně.

Pro milovníky uzení studeným kouřem (do 30°C) doporučujeme použít generátor studeného kouře, který výrazně neovlivňuje teplotu v udírně a vydrží doutnat v závislosti na venkovním počasí 8-10hodin bez potřeby elektrického proudu.

 

  

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

elektrické topeniště do udírnyset - zásuvka s topnou spirálou a miskou na udící piliny

tyčka do udírny KAISER (kopie) 4x tyčka pro zavěšení háčků

rošt do udírny KAISER (kopie) 5x rovný rošt

háček na ryby do udírny 5x háček ve tvaru U

háček na maso do udírny 5x háček ve tvaru S

klapka pro udirnu nástavec komínku s klapkou

teploměr KAISER do udírny (kopie)  teploměr

odpaková miska do udírny odkapová miska

udící piliny do udírny balení bukových pilin 0,5 kg

  

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

KAISER generátor studeného kouře XL do udírny (kopie) generátor studeného kouře XL (delká uzení 8-12hod.)

stolek pod udírnu podstavec pod udírnu

rošt do udírny síťovaný rošt

nástavec komínku pro udirnu  komínek (proti dešti)

KAISER zásuvka na dřevo  zásuvka pro topení dřevem

 

TECHNICKÉ PARAMETRY:

vnější rozměry

385 x 1250x 410 mm

rozměry udící komory

360 x 1065 x 325 mm

váha

40kg

materiál

nerez + izolační vata

příkon topné spirály (varianta elektro)

2000 W

počet pater/počet roštů v balení

5 / 5

průměr komínku

100mm

max. kapacita potravin 

20kg

druh topení

topná spirála

maximální teplota

110°C

kapacita misky na piliny (2-3hod. uzení)

150g

 Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a lze ji napojit na externí kouřovod ( komínku je 100mm)

 

VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDÍRNY:

- elektrická spirála vytopí udírnu již za pár minut

- udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí

- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu 

- spirála udící piliny zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře

- na vás je pouze kropení pilin vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin

- celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu

- ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin (při kropení vodou několikrát do hodiny) je cca 150g/2-3hod. uzení

 

 

 kaiser-klobouk