Rybí maso a sýry - směs jemné štěpky na uzení

Značka: KAISER
od 72 Kč / ks
Kategorie: Dřevo, piliny a štěpka na uzení
? Dřevo pasuje na: Ryby, Sýr, Tofu, Ořechy
? Vhodné pro: Elektrické udírny
kaiser-premium-blend-na-rybu-jemna-stepka
OD 5 kusů -10%
0,5kg
Skladem
Můžeme doručit do: 5.12.2024
72 Kč / ks
6kg
Skladem
Můžeme doručit do: 5.12.2024
469 Kč / ks
Kombinace jemnosti olše a vyváženosti buku je tato směs skvělou volbou pro uzení nejen sladkovodních a mořských ryb, ale i sýrů. Tak raušovní uzení!

Prémiová kvalita

Moje dřevěná Štěpka má tu nejvyšší kvalitu. Neobsahuje prach, kůru, plísně ani jiné nečistoty. Sušíme ji na Max. 12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Zkrátka kvalita na sichr.
 

Pintlich výsledky

V tomhle mixu jsem vyladil ideální poměr buku a olše pro kvalitnější výsledek z uzení. Byla to alchymie, ale podařilo se mi zkombinovat aroma a délku prohořívání každého druhu dřeva tak, aby to stálo za to.
Síla aroma: střední (3/5)
Výhřevnost:Střední
frakce: 1-3 mm
Složení: Buk a olše
Hmotnost balení: 500 g
Certifikace: ano
 

Sichr na ryby i sýry

Vyudit pstruha, makrelu nebo goudu odteď nebude problém. Stačí se držet mého ověřeného postupu při nakládání proviantu a pořídit si na jednu rundu uzení tuto speciální směs. 
 

Hrubost štěpky

Hrubost 1-3 mm je určená pro elektrické udírny a jedno balení vydrží na cCa 6 hodin uzení. Topíte-li v ohništi dřevem nebo pokud používáte externí vyvíječ kouře (Smokemeister), doporučuju použít frakci 6-12 mm.
 

Udržitelnost

Co z přírody získáme, měli bychom také vrátit zpět. Za tím si stojím. Snažíme se proto zachovat diverzitu tím, že s každým prodaným balíčkem přispíváme k obnově lesů a ovocných sadů. A to i díky vám!
Uzení je nové grilování
Tak ať vám šmakuje!

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

5
13x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
Avatar autora | 11.10.2024
+ Kvalitní směs

5
JM Avatar autora | 11.7.2024
vyzkoušel jsem prozatím jen na sýry a výsledná chuť je opravdu skvělá. Musím vyzkoušet i na ryby.
5
Avatar autora | 27.4.2024
+ skvělé

5
Avatar autora | 25.12.2023
ok
5
Avatar autora | 25.11.2023
x
5
Avatar autora | 23.11.2023
Je to připravené a není s tím žádná starost
5
Avatar autora | 5.9.2023
+ chuť výsledného produktu

5
Avatar autora | 16.7.2023
+ Nemusíte nic míchat vše je připraveno.

5
Avatar autora | 13.7.2023
Kvalita

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu