Kaiserova '100' dárkový set

Můžeme doručit do:
25.10.2021
Skladem
Značka: KAISER
9 585 Kč –20 % 7 645 Kč / sada
Kategorie: Zvýhodněné a dárkové sety udíren
? Hmotnost masa: Až 15kg
? Materiál: Nerez
? Druh topení: Topeniště s el. spirálou
? Sezóna uzení: Od jara do podzimu
? Zaměření: Rybářské, Domácí a zahradní
set 01
Doprava zdarma
ZDARMAZDARMA 9 585 Kč –20 %
  
 
 
 
PŘENOSNÁ "ELEKTRICKÁ STOVKA" vychází z menší "PADESÁTKY" a udírna nabídne dvojnásobný prostor pro uzení. Vejde se do ní zhruba 25 středních ryb ve dvou patrech nebo cca 50 klobás a až 15 kg masa. Maso a ryby se věší na háčky a nebo se mohou položit na rošty do pěti pater. Udírna je velmi vhodná pro uzení delších ryb, např. úhořů, štik atd. Udit můžete jak dřevem tak kombinací dřevěné štěpky a topné spirály s termostatem, která je součástí balení. 
 
Díky kalenýmu sklu ve dveřích udírny můžete sledovat, jak se proviant mění v excelentní pochoutku. V tomto zvýhodněném setu najdete kromě udírny s elektrickou spirálou také podstavec, kvalitní potah proti sychravýmu počasí a Kaiserův čistič udíren.

 

Udírna má nejlepší poměr mezi cenou a objemem v naší nabídce nerezovejch udíren a udit v ní lze od jara do podzimu (kdy teploty neklesnou pod 5ºC). Při nižších teplotách může kondenzovat voda na stěnách udírny a proto doporučuju pro zimní uzení mrknout na mé izolované udírny.

 

Uzení v elektrický udírně je snadný - do misky se nasypou udící piliny nebo jemná štěpka, kterou lehce navlhčíte. Spirála vyhřeje udírnu a sama i podpálí dřevěnou drť. Doutnání drtě poté řídíte kropením vodou. Jedna miska (cca 150g drtě) vydrží zhruba na 2-3hod. uzení. Teplotu řídí termostat uvnitř topné spirály. Pracovní teplota udírny je 60-110ºC. Pro uzení studeným kouřem (do 30ºC) doporučuju dokoupit generátor studenýho kouře.

 

VERCAJK, CO NAJDETE V KRABICI:

 

mini_nerez_el_ohniste

univerzální zásuvka s topnou spirálou a miskou na udící piliny

(po vyjmutí spirály můžete zatopit drobným dřevem)

 

 rost_do_udirny_50_60_100

rovný rošt

 

vlnka 

vlnkový rošt (pro ryby)

kaiser_hacky_s_udirna 

set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)

 

 kaiser_hacky_u_udirna

 set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů) 

Kaiserův českej teploměr do udírny

 

miska_odkapavaci

odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)

  

mini_buk_drt_jemna

500g jemné bukové štěpky

  

Na podstavci udírna dobře vynikne a navíc se nemusíte ohýbat. 

 

udirna_obal_100

Ochranný obal spolehlivě ochrání před nepřízní počasí.

 

KAISER_cistic_udirny

Můj prověřenej čistič dá nerez zase snadno do pucu bez strachu, že by udírně ublížil.

 

 

TECHNICKÉ PARAMETRY:

 

materiál: nerez

příkon topné spirály: 2000W

kapacita potravin: až 15 kg

vnější rozměry: 395 x 1100 x 275 mm

rozměry udící komory: 395 x 950 x 270 mm

kapacita misky (cca 2-3hod. uzení): 100g drtě/štěpky

maximální doporučená teplota: 110 °C

váha udírny: 17 kg

 

Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a nelze ji napojit na externí kouřovod.

 

 

VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDÍRNY:  

- elektrická spirála vytopí udírnu za pár minut

- spirála udící štěpku zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře

- piliny nebo jemná štěpka plně nahrazuje klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí

- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu - žádný přikládání

- na vás je pouze kropení vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření 

- celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu

- ekonomický provoz - spotřeba el. přibližně 3-5Kč a 100g štěpky za 1 hodinu uzení

 

logo_cesky-vyrobek_black

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: