Kaiserova '100' dárkový set

Značka: KAISER

8 400 Kč / sada

Kategorie:	Zvýhodněné a dárkové sety udíren
? Hmotnost masa:	Až 15kg
? Materiál:	Nerez
? Druh topení:	Topeniště s el. spirálou
? Sezóna uzení:	Od jara do podzimu
? Zaměření:	Rybářské, Domácí a zahradní
? Velikost:	střední udírna

Doprava zdarma

ZDARMA

PŘENOSNÁ "ELEKTRICKÁ STOVKA" vychází z menší "PADESÁTKY" a udírna nabídne dvojnásobný prostor pro uzení. Vejde se do ní zhruba 25 středních ryb ve dvou patrech nebo cca 50 klobás a až 15 kg masa. Maso a ryby se věší na háčky a nebo se mohou položit na rošty do pěti pater. Udírna je velmi vhodná pro uzení delších ryb, např. úhořů, štik atd. Udit můžete jak dřevem tak kombinací dřevěné štěpky a topné spirály s termostatem, která je součástí balení.

Díky kalenýmu sklu ve dveřích udírny můžete sledovat, jak se proviant mění v excelentní pochoutku. V tomto zvýhodněném setu najdete kromě udírny s elektrickou spirálou také podstavec, kvalitní potah proti sychravýmu počasí a Kaiserův čistič udíren.

Udírna má nejlepší poměr mezi cenou a objemem v naší nabídce nerezovejch udíren a udit v ní lze od jara do podzimu (kdy teploty neklesnou pod 5ºC). Při nižších teplotách může kondenzovat voda na stěnách udírny a proto doporučuju pro zimní uzení mrknout na mé izolované udírny.

Uzení v elektrický udírně je snadný - do misky se nasypou udící piliny nebo jemná štěpka, kterou lehce navlhčíte. Spirála vyhřeje udírnu a sama i podpálí dřevěnou drť. Doutnání drtě poté řídíte kropením vodou. Jedna miska (cca 150g drtě) vydrží zhruba na 2-3hod. uzení. Teplotu řídí termostat uvnitř topné spirály. Pracovní teplota udírny je 60-110ºC. Pro uzení studeným kouřem (do 30ºC) doporučuju dokoupit generátor studenýho kouře.

VERCAJK, CO NAJDETE V KRABICI:

mini_nerez_el_ohniste