Vepřové maso - směs jemné štěpky na uzení
| Kategorie: | Dřevo, piliny a štěpka na uzení |
|---|---|
| ? Dřevo pasuje na: | Vepřové, Sýr, Tofu, Ořechy |
| ? Vhodné pro: | Elektrické udírny |
0,5kg
Skladem
EAN: 8595561301205
Můžeme doručit do:
8.7.2025
72 Kč
/ ks
6kg
Skladem
EAN: 8595561301403
Můžeme doručit do:
8.7.2025
469 Kč
/ ks
Moje dřevěná Štěpka má tu nejvyšší kvalitu. Neobsahuje prach, kůru, plísně ani jiné nečistoty. Sušíme ji na Max. 12 % vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Zkrátka kvalita na sichr.
V tomhle mixu jsem vyladil ideální poměr 2 odrůd dřeva pro kvalitnější výsledek z uzení. Byla to alchymie, ale podařilo se mi zkombinovat aroma a délku prohořívání každého druhu dřeva tak, aby to stálo za to.
Vyudit vepřovej bůček, kotletu nebo kýtu odteď nebude problém. Stačí se držet mého ověřeného postupu při nakládání proviantu a pořídit si na jednu rundu uzení tuto speciální směs.
Hrubost 1-3 mm je určená pro elektrické udírny a jedno balení vydrží na cCa 6 hodin uzení. Topíte-li v ohništi dřevem nebo pokud používáte externí vyvíječ kouře (Smokemeister), doporučuju použít frakci 6-12 mm.
Co z přírody získáme, měli bychom také vrátit zpět. Za tím si stojím. Snažíme se proto zachovat diverzitu tím, že s každým prodaným balíčkem přispíváme k obnově lesů a ovocných sadů. A to i díky vám!
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
4,8
59 hodnocení
5
4
3
2
1
5
5
5
Maso po uzeni chutná naprosto famozne
5
Uzený bůček a kachní prsa byly výborný.
5
5
5
Naprostá spokojenost-
1
Dobrý den,
zásilku jsem obdržel v pořádku.
Hodnotit ani srovnávat nemohu - zatím vše nepoužito.
Přeji příjemný den
Ing. Petr Lengál
5
super
5
Z téhle směsi na vepřové maso ideální a po prvním uzení krásně provoněné
4
5
5
5
Bezvadné, naše oblíbená směs dřeva.
5
Osvědčený výrobek.
5
příjemná směs
5
5
Výborná směs
2
Špatna regulace teploty,,,
5
Preferoval bych i větší balení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář