Buk - piliny na uzení

Značka: KAISER
od 55 Kč / ks
kaiser-udici-piliny-bukove
OD 5 kusů -10%
0,5kg
Skladem
Můžeme doručit do: 18.4.2024
55 Kč / ks
20kg
Skladem
Můžeme doručit do: 18.4.2024
950 Kč / ks

 

 

MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů -10% (sleva se odečte v košíku)

 

Kouř je to, co dělá uzení tolik specifické, aromatické a oblíbené. Ať jsou to polena, drť a nebo piliny, vždy se musí jednat o kvalitní tvrdý dřevo zbavené kůry a nesmí obsahovat žádný známky hnilob, plísní, ani oleje a dalších příměsí, co jsou jednak pro zdraví škodlivý a i nepříznivě ovlivňují výslednou chuť.

Naše bukové piliny jsou vyráběny přímo pro uzení, bez prachu a ve velikosti 0,3 mm. 

Ideální pro uzení horkým i studeným kouřem a jsou vhodné pro všechny typy našich elektrických udíren a generátorů studeného kouře (s vyjímkou výrobníku SMOKEMEISTER, tam pasuje hrubá štěpka) .

Buk je v Evropě pro svoji univerzálnost použití nejrozšířenější druh dřeva pro uzení. Aroma je středně silný, vyvážený a proto ho lze použít pro všechny druhy červeného a bílého masa i ryb nebo sýrů. Výsledná barva masa i ryb je zlatavě žlutá

Doporučujeme vyzkoušet i kombinaci s plody jalovce, které se hodí zejména v poslední fázi uzení. Výborná je i kombinace s ovocným dřevem. 

 

Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež, sýry, ořechy a jiné 

Síla aroma: střední (3/5)

Výhřevnost: vysoká

 

Velikost štěpky: 0-3 mm - vhodné pro elektrické udírny a generátory studeného kouře

Hmotnost balení: 500g (+-10%) a 20kg

Složení: 100% dřevěná drť, odkůrovaná a certifikovaná 

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
22x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
Avatar autora | 4.3.2024
+ kvalitní produkt

5
Avatar autora | 28.12.2023
+ Kvalitní produkt

5
Avatar autora | 8.12.2023
Super na uzení studeným kouřem
5
Avatar autora | 25.11.2023
+
5
Avatar autora | 23.11.2023
Je to připravené a není s tím žádná starost
5
Avatar autora | 26.10.2023
+ Super na studené uzení.

5
Avatar autora | 26.6.2023
super na sýr
5
Avatar autora | 2.5.2023
+ Vyzkoušená kvalita.

5
Avatar autora | 24.4.2023
Dobré aroma a chuť,docela hodně kouří,prostě spokojenost.
5
Avatar autora | 13.4.2023
piliny krásně prohoří, nezhasnou
5
Avatar autora | 13.4.2023
piliny krásně prohoří, nezhasnou
5
Avatar autora | 6.4.2023
Funguje super
5
Avatar autora | 3.4.2023
+ Vynikající pro uzení studeným kouřem.
- Neznám žádnou

Doporučuji pro uzení studeným kouřem.Maximální spokojenost
5
Avatar autora | 27.3.2023
Vynikající. Mám již několikátou objednávku a vždy perfektní. Toto platí i o kvalitě zboží.
5
Avatar autora | 27.3.2023
Vynikající. Mám již několikátou objednávku a vždy perfektní. Toto platí i o kvalitě zboží.
5
Avatar autora | 20.3.2023
+ Vše v pořádku.

5
Avatar autora | 5.3.2023
Maso na nich uzené je chutné a má nádhernou barvu.
5
Avatar autora | 19.2.2023
+ splnuje moje pozadavky

5
Avatar autora | 4.1.2023
Vždy výborný. Nakupuji zde již několik let.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu