Budapešt je krásně rudá pikantní směs prémiového koření bez soli a "éček".
Základ tvoří pečlivě složená kombinace sladké a pálivé maďarské papriky špičkové barvy a kvality. Kořenicí směs doplňuje koriandr a černý pepř.
Na mase vypadá směs výborně a koření krásně doplňuje chuť uzeného masa.
Hodí se především na vepřové a hovězí nebo také zvěřinu. Ale vyzkoušet můžete určitě i drůbež.
Použití:
Dobře naložené a prosolené maso připravené na uzení posypejte směsí a můžete vkládat přímo do udírny. Maso před posypáním můžete i lehce potřít kvalitním olejem. Uzená chuť se krásně a jemně doplní o bylinky a koření. Směs neobsahuje sůl, tak dále neovlivňuje slanost již naloženého masa. Neobsahuje žádné "éčka" a ani jiné pomocníčky...jen prémiové bylinky a koření.
Pálivost: 2/5 (pikantní)
Trvanlivost min.: 1 rok
Hmotnost: 60 g (cca pro 5 kg masa)
Vyrobeno v Česku
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.