Kaiserova '80' izolovaná udírna na dřevo
| Kategorie: | Kaiserovy plechové udírny |
|---|---|
| ? Hmotnost masa: | Až 12kg |
| ? Materiál: | Nerez |
| ? Druh topení: | Topeniště na dřevo |
| ? Externí odvod kouře: | Napojení na komín |
| ? Sezóna uzení: | Celý rok |
| ? Zaměření: | Domácí a zahradní |
Udíte pomocí drobného dřeva, dřevěného uhlí a nebo hrubší štěpky. Ideální je vytvoření žhavého základu, který poté posypáváte suchou, případně předem navlhčenou štěpkou pro vývin kouře.
Pro milovníky uzení studeným kouřem (do 30°C) doporučuju použít generátor studenýho kouře, kterej výrazně neovlivní teplotu v udírně a vydrží doutnat v závislosti na velikosti generátoru a venkovním počasí 4-10hodin bez potřeby elektrickýho proudu.
VERCAJK, CO NAJDETE V KRABICI:
/Prislusenstvi/mini_nerez_ohniste.jpg)
1x univerzální zásuvka pro topení dřevem
3x rovný rošt (vejde se jich až 5)
1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)
1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)
nástavec komínku s klapkou pro řízení odvodu kouře
1x Kaiserův českej teploměr do udírny
/Prislusenstvi/A-profil.jpg)
4x tyč pro zavěšení háčků nebo klobásů
CO SE MŮŽE HODIT NAVÍC:
Na podstavci udírna dobře vynikne a navíc se nemusíte ohýbat.
Komínek proti dešti (nasadí se přímo na nástavec s klapkou)
Pokud jste lenošní věšet na háky nebo se to ani moc věšet nedá, rošty navíc se hodí
Můj prověřenej čistič dá nerez zase snadno do pucu bez strachu, že by udírně ublížil.
TECHNICKÉ PARAMETRY:
materiál: nerez + izolační vata
kapacita potravin: 12 kg
průměr komínku: 100 mm
vnější rozměry: 385 x 860 x 410 mm
rozměry udící komory: 360 x 675 x 325 mm
maximální doporučená teplota: 110 °C
váha udírny: 30 kg
Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a LZE ji napojit na externí kouřovod.
KAISEROVA OSMDESÁTKA na dřevo má i svoji elektrickou sestru, kterou najdete zde.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.