Maucta panstvo! Prodejnu jsme museli zaryglovat, ale objednávky posíláme jako dycky, tak raušovní uzení!

Kaiserova '100' přenosná udírna na dřevo

Odesíláme do 24hod.
Značka: KAISER
–15 % 4 490 Kč
Kategorie: Kaiserovy plechové udírny
? Hmotnost masa: Až 15kg
? Materiál: Nerez
? Výška udírny: 125cm
? Druh topení: Topeniště na dřevo
? Sezóna uzení: Od jara do podzimu
? Zaměření: Rybářské, Domácí a zahradní
kaiser_prenosna_stovka_udirna_na_drevo_nerez
Doprava zdarma
ZdarmaZdarma –15 %

 Udírna "PŘENOSNÁ STOVKA"  na dřevo vychází z menší "PADESÁTKY" a nabídne téměř dvojnásobný udící prostor. Vejde se do ní 25 středních ryb, 50 klobás nebo 15 kg masa. Udírna je velmi vhodná pro uzení delších ryb, např. úhořů, štik atd.  STOVKA má vynikající poměr mezi cenou a objemem udícího prostoru.

 

V ohništi roztopíte oheň z drobného tvrdého dřeva nebo dřevěné uhlí a po vytvoření žhavého základu ohniště vložíte přímo do udírny. To posypáváte vlhčenou udící hrubší štěpkou pro správný vývin kouře. Přísun vzduchu se řídí spodní klapkou a únik kouře s udírny můžete kontrolovat horní klapkou, která se nachází na horní staně uprostřed udírny. 

 

STOVKU na dřevo můžete mít i ve zvýhodněné elektrické variantě, kterou najdete ZDE a ve které lze také topit dřevem (po vyjmutí topné spirály).

 

 

VERCAJK, CO NAJDETE V KRABICI:

 

mini_nerez_ohniste

univerzální zásuvka pro topení

 

 

 rost_do_udirny_50_60_100 

1x rovný rošt

 

vlnka 

2x vlnkový rošt (pro ryby)

 

kaiser_hacky_s_udirna 

1x set háčků ve tvaru S (celkem 5 kusů)

 

kaiser_hacky_u_udirna 

1x set háčků ve tvaru U (celkem 5 kusů)

 

kaiser_teplomer_udirna

1x Kaiserův českej teploměr do udírny

 

miska_odkapavaci 

1x odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)

 

 

 

mini_buk_drt_hruba

500g hrubé bukové štěpky

 

 

CO SE MŮŽE HODIT NAVÍC:

 

kaiser_podstavec_udirna_50_60_100

Na podstavci udírna dobře vynikne a navíc se nemusíte ohýbat. 

 

KAISER_generator_studeneho_koure_do_udirny

Generátor studenýho kouře - tradiční uzení při nízký teplotě. Nasypete piliny, zapálíte a vydrží kouřit 8-10 hodin.

  

KAISER_rost_do_udirny_50_60_100

Pokud jste lenošní věšet na háky nebo se to ani moc věšet nedá, rošty navíc se hodí

 

KAISER_sitovy_rost_do_udirny_50_60_100

Síťovaný rošty jsou výborný na sýry a např. na křehký filety. Tenčí dráty znamenají lepší přistup kouře.

 

KAISER_cistic_udirny

Můj prověřenej čistič dá nerez zase snadno do pucu bez strachu, že by udírně ublížil.

 

kaiser_bylinkove_laky_pro_uzeni_masa_ryb 

 Koření na pořádný uzení. Základ jsou bylinkový láky, koření směsi bez soli pro obalení masa před uzením a nebo epesní směsi na klobásky. 

 

 

TECHNICKÉ PARAMETRY:

 

materiál: nerez

kapacita potravin: až 15 kg

vnější rozměry: 395 x 1100 x 275 mm

rozměry udící komory: 395 x 950 x 270 mm

kapacita misky (cca 2-3hod. uzení): 100g drtě/štěpky

maximální doporučená teplota: 110 °C

váha udírny: 17 kg

 

Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a nelze ji napojit na externí kouřovod.

 

 logo_cesky-vyrobek_black