Kaiserův bylinkový lák - Ulrichova receptura

Značka: KAISER
od 59 Kč až –16 % od 59 Kč / ks
kaiser_lak_na_uzeni_ryb_a_masa_ulrichova_receptura
od 59 Kč až –16 %
1 kus
Skladem
59 Kč / ks
4 kusy
Skladem
236 Kč
199 Kč / sada

Ulrichova receptura je založená na bylinkách z našich zahrádek, doplněná o černý pepř. Z koření jsme použili hlavně celerovou nať, libeček a medvědí česnek. Dále v něm najdete aromatickou bazalku, oregano a tymián. To celé dokresluje sladká mrkev, pastinák a bílé hořčičné semínko.

 

Směs najde uplatnění u většiny ryb i drůbeže. Velmi dobře poslouží i na červený masa. 

 

Jak se to s tím to? Celý sáček rozpustíme v 5 až 6 litrech vody, fajnšmekři směs ještě krátce povaří pro maximální uvolnění epesního aroma a do vychladlého láku (4 stupně Celsia jsou akorát) ryby uložíme přibližně na 8 až 12 hodin...to je tak zhruba přes noc. Větší ryby a filety zvládnou noci i dvě.

S masem tolik spěchat nemusíte, drůbež potřebuje alespoň 2 až 3 dny a běžné šrůtky o váze cca 1-1,5 kg tam nechte minimálně 7 až 10 dní. U masa je nutné lák povařit 5 až 8 minut a koření poté scedit) Před uzením ryby i maso ještě dobře opláchněte vlažnou vodou a také dobře osušte.

 

Balení: 350 g (pro 6l láku a cca 5kg ryb nebo červeného masa).

Obsah soli 94 %.

Žádný z našich láků neobsahuje rychlosůl a ani "éčka".

Obsahuje alergeny: celer a hořčice

Expirace min. 1 rok

 

Vyrobeno v Česku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení